无外卖日(No Takeout)是由恩信集团发起,奇绩创坛联合然牌、源生活、健倍康、宁夏回药健倍康等相关组织应对全球气候平均状态随时间的变化所提出的一项全球性环保活动,提倡于每年9月9日个人及其组织不点不必要的外卖,以此来表明他们对应对气候平均状态随时间的变化行动的支持。 大量外卖垃圾及过量二氧化碳排放导致的气候变化目前已经极大地威胁到地球上人类的生存。所以公众只有通过改变全世界民众对于外卖垃圾及二氧化碳排放的态度,才能减轻其威胁对世界造成的影响。
当生物多样性逐渐消退,人类健康繁荣的未来也将受到威胁。让我们同保护生物多样性,为地球发声。全球多地以不点外卖等方式参与“无外卖日”环保活动,共同表达呵护地球家园的决心。
随着互联网的发展,网上订餐为许多人的生活带来了方便,同时,许多小的店面因为外卖的开展获得了更多的客源,提高了经营效益,就像长期居住在出租房里显而易见,有更多的人选择网上订外卖。一般外卖包装主要有一次性纸盒、一次性塑料盒、一次性筷子以及塑料袋,这些对生态环境都产生了很多不良影响。外卖对人体的坏处有好多:外卖的盒子是由回收来的废旧木制成的,常常使用有几率会使致癌;一些小餐店外卖的泡沫盒是用回收来的废旧物制造的,很难降解,在高温下会产生一种致癌物质且不容易溶解的,对身体的危害还是比较大的;除了卫生问题之外,外卖本身就存在着很多危害。例如,经常吃外卖会引发高血压高血脂等多种疾病、菜品缺少营养、外卖盒致癌和对环境造成污染。但是,快递、外卖的外包装也随之泛滥成灾,构成了环境污染。
有大数据显示,每10个中国人中就有3个是外卖用户,每天能产生超过2000万份外卖。在未来的十年里,厨房的社会化、集约化、产业化会有巨大的发展,随之而来的一次性餐具污染问题也来势汹汹。
中午11点半左右,外卖员小刘急匆匆跑进五道口的一栋商业楼,来不及等电梯了,他选择爬楼到位于三层的美食大排档取餐。此时,在这个通往大排档的楼梯间,已经有不少外卖小哥流星赶月般跑上跑下,气氛相当紧张,跑上去的人手里拿着手机,跑下来的人双手拎着各种外卖,炸鸡、米线、炒饼、盖饭……
送外卖的高峰期被外卖小哥们称为“饭口”,在外卖热点地区——某大学校园里,“饭口”时段,一位外卖小哥的配送频率多能达到4至5次,一趟配送的订单量大概有4至5份。在外卖餐馆方面,据记者观察,以米线外卖为例,“饭口”时期的订单量区间为16份至25份,标准包装中有一双筷子,一个塑料勺,一个塑料圆碗,一个塑料圆碗盖,一个塑料袋。若用户订单上附加了需要酱油、醋或者辣椒,则又会产生3至5个塑料袋。按照标准订单统计下来,一个“饭口”一家米线份的餐盒垃圾。
在这家美食大排档里,一共聚集了14个商家,每家的订单量大概在20份至50份不等,以每家标准餐盒3个为例,这家大排档在一个“饭口”产生的快餐餐盒数量840份到2100份。
相比之下,大型连锁餐馆的外卖数量就更为可观了。据一家主营西北风味连锁餐厅老板介绍:“我们一年大概有440万份外卖订单,按照一个订单平均四个餐盒算,一年应该用1700万餐盒。”来自新华社发布的数据:我国每天有超过2000万份外卖。但是所产生的垃圾数量之大也令人担忧,用掉的餐盒摞起来足以从地球到国际空间站转3个半来回,塑料袋可覆盖168个足球场。
据《中国塑料制品行业产销需求与投资预测分析报告》多个方面数据显示,2017年1-5月我国塑料制品累计产量3047万吨,累计增长3.8%。而塑料制品的增长与外卖等新兴行业的兴起、发展密不可分。在日前召开的“外卖食品包装安全与环保研讨会”上,中国塑料加工工业协会综合业务部高工周黎丽介绍,一次性餐具中,塑料制品所占比重较大。中国目前一次性餐具塑料总量,在全球范围内,属于较大的花钱的那群人。但实际上如果人均算下来,我们还并不是消耗最大的,应该美国是消耗最大的。
美团点评大数据显示,2016年全国外卖行业迅猛发展:2016年,外卖行业整体交易额达到1300亿,2017年预计突破2000亿,2018年将攀上3000亿规模。从用户维度来看,每10个中国人中就有3个是外卖用户。饿了么则预计2020年外卖市场可突破7000亿。
据分析,中国用户选择网络外卖的最主要的原因有工作忙没时间做饭、不愿在家做饭、外卖有优惠活动、外卖有可口的餐品、天气不好、成了生活小习惯等。其中,工作节奏快及时间紧张是用户点外卖的根本原因,42.7%的用户选择外卖解决工作餐,21.8%的用户不愿意在家做饭。
中国塑料加工工业协会综合业务部高工周黎丽指出,塑料制品是一个比较矛盾的产品,它方便了我们的生活,但又带来环境保护问题。周黎丽建议有关部门制定一个规则,该怎么样把这些废弃的餐饮具进行回收、如何再生、怎么样才能做好管理。“我们也建议在一些重点地区集中检查,设立一些回收点,当然这个费用我想应该按照生产企业、经销商,按照白色的聚苯乙烯餐盒的模式,这才是对环保的贡献。此外,我们依旧是建议在条件具备的情况下,将来尽可能要使用可降解的材料。”
中国食品科学技术学会理事长孟素荷表示,在外卖餐盒安全与环保方面,餐饮平台要积极制定准入门槛,引导餐饮企业选择合格、安全、环保的餐盒产品,淘汰不重视环保与安全的餐饮企业。对于餐盒生产企业,孟素荷认为,由于中餐烹饪和食用的特点,要积极生产适合中餐外卖使用的餐盒产品,并确保其环保属性和产品质量。
快餐盒的污染问题已成了社会问题。专家说,美国的塑料使用量远超于我国,但是美国的公众舆论并没有热议污染问题。从某种角度上看,我们公民对环保的关注程度在世界上是进步得最快的。
在未来的十年里,厨房的社会化、集约化、产业化会有巨大的发展,而随之而来的一次性餐具污染问题也会迅猛发展。时不我待,对国家,对社会,对大众都是无法在短期内解决如此巨大的环保问题的。
因此要解决白色垃圾问题,首先要依赖的是国民的自觉性。如何迅速提高国民的环保自觉性是问题的关键。其实不用这一些企业宣传,每个有经常点外卖习惯的人肯定都能对环保问题说出一大堆很高深的见解。但是愿不愿意身体力行,愿不愿意以自己很小的麻烦换取整个国家国民生存环境较大的改善就是另一个问题了。
外卖主要污染是餐盒的污染;国家要从源头上进行及时有效的治疗,要求制造餐盒企业一定采取环保原料,可降解原料进行生产;这些污染问题对以后子子辈辈赖以生存的生活都会造成一定的危害,所以,在此,重庆恩信品牌管理有限公司率先提出了:无外卖日的这一理念。因贵司自己经营的品牌,源生活,然牌也是崇尚天然,自然这一说法。并将此定在了每年的9月9日,希望同每个人分享。在这一天呢,倡导大家不点外卖。
地球不仅是我们人类的家园,还是所有生命的家园,大约4000种哺乳类动物、、9040种鸟类、19056种鱼类等与我们一同生活在这个美丽的星球上。 但由于环境的恶化,,我们人类自身也受到危害。身体力行,做节约环保的先行者。广大师生和社会群体要积极参加节约环保志愿者活动,宣传节约环保的重大意义,宣传外卖对身体健康和环境的危害,宣传我国面临的资源形势。倡导大家不点外卖起好带头作用。
减少使用外卖包装不仅是对生态环境的保护,也是对我们自身健康的保护。为保障人们的身体健康,减少有害成分进入人体,我们每个人都应该肩负起社会的责任,保护自然环境,从自己做起,共享低碳美好生活。建绿色温馨家园, 共享清澈碧水蓝天!返回搜狐,查看更加多