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  日常咱们的饮水来历很广泛，自来水、瓶装水、桶装水都可以再一次进行挑选。乃至有的人由于忧虑自来水的水质问题而倾向于选瓶装水或桶装水，这样挑选真的就更健康的了吗？

  2024 年 1 月，美国哥伦比亚大学的研讨人员在世界学术期刊《美国国家科学院院刊》 （PNAS） 上宣布了一项最新研讨。

  研讨人员初次运用新的显光学成像技能，观测到瓶装水/桶装水中“纳米塑料/微塑料”的存在，发现每瓶1升装的瓶装水中，约含有24万个塑料微粒，包含 90%的纳米塑料和 10%的微塑料颗粒。而且，瓶装水在咱们重复开关以及高温暴晒的条件下会使水中含有更多的微塑料。

  尽管饮水会让咱们摄入微塑料，但人离不开水呀，总不能由于这就不喝水了吧！其实不必太忧虑，关于自来水，咱们只要把水烧开后再喝就能最大化地削减微塑料进入人体，下降其对身体的损伤。

  2024 年 2 月份，来自广州医科大学和暨南大学联合展开的研讨发现：把硬水烧开，再通过简略过滤，就可除掉水中80%以上的纳米塑料/微塑料。

  研讨还发现，烧水的进程中跟着水温的逐步升高，水中的微塑料去除率逐步添加；水的硬度越高，对水中微塑料的去除效果越好。这是由于煮沸的进程让微塑料可以与水中的某些化合物共沉积，简单被水垢包裹住沉积在容器底部，然后起到了更好的去除效果。

  “多喝热水”是我国居民的传统摄生方法，不只喝得舒畅，也能起到“净化”水的效果，帮咱们削减微塑料的摄入，对健康更为有利。一起，也主张咱们我们水烧开后多沉积一段时间、不喝剩余的水底以及运用过滤设备，比方自来水装置过滤器、用带过滤网的杯子等。

  已然微塑料对健康有害，那么日子中除了要将水烧开后再喝之外，还主张做好以下这些事。

  大多数外卖都是用塑料盒或许塑料袋盛装食物，这些塑料制品都或许会让咱们摄入更多的微塑料。

  也别把塑料袋装的麻辣烫、米线等食物直接套在碗上吃，高温会让微塑料更多地溶解在食物中，在收到外卖之后应当尽快将食物倒入自己的餐具中。别的，也要少吃塑料包装的食物。

  有研讨人员分别在聚丙烯砧板和聚乙烯砧板上切胡萝卜，评价运用这两种塑料砧板时均匀每个人的微塑料总触摸量。

  成果发现，二者均会使胡萝卜被微塑料污染，用刀切食物的进程中会掉落较多微塑料。据研讨人员估量，假如用塑料砧板，一个人每年或许触摸到1450 万~7190 万个聚乙烯微塑料，而聚丙烯微塑料约为 7940 万个。

  来自英国赫尔大学赫尔约克医学院的研讨人员系统分析了 2014 至 2020 年间超越 50 篇的研讨，以查询全球海洋生物的微塑料污染水平。发现亚洲滨海的软体动物微塑料污染最为严峻，存在于海洋动物的肠道、肝脏等各个部位中，其间贻贝、牡蛎和扇贝的微塑料含量最高。

  所以，吃水产品的时分首要不要生吃，一定要烹调熟透；其次，要去除其胃肠、内脏和腮。

  温度高的饮品或食物会让微塑料开释得更多，包含但不限于热咖啡、热奶茶等饮品，很多人还习惯用塑料吸管来喝饮品，这也会添加微塑料的摄入。

  2022 年宣布在《全环境科学》上的一篇研讨说到，几毫米的不粘锅划痕就能开释出很多微塑料。破损的涂层或许会引起开释 2300000 个微塑料和纳米塑料，外表裂缝或许会留下大约 9100个塑料颗粒。

  大多数不粘锅的不粘涂层通常是聚四氟乙烯，也便是特氟龙，归于一种组成塑料。当炊具外表和硬物之间有激烈磨损时，或许会构成细小的聚四氟乙烯颗粒，然后污染食物被人类摄食。

  所以，不粘锅呈现划痕后主张仍是不要再用了，也别用不粘锅烹调质地坚固的食物，比方排骨，不运用尖利的铲子，并定时更换新锅。