水是构成人体成分的重要物质并发挥着重要的生理效果，足量饮水是保证身体健康的根底，也能帮咱们保持正常的身体活动和认知才能。

  日常咱们的饮水来历很广泛，自来水、瓶装水、桶装水都可以再一次进行挑选。乃至有的人由于忧虑自来水的水质问题而倾向于选瓶装水或桶装水，这样挑选真的就更健康的了吗？

  微塑料不知道有多少人听说过？它在咱们日子中无处不在，近几年人们对微塑料的研讨颇多。所谓微塑料便是尺度特别小的塑料颗粒，长度为 1m 至 5mm，乃至还存在纳米塑料，长度比微塑料更小，仅为＜1m。

  与微塑料比较，纳米塑料尺度小，更简略在人体内各个安排器官游走，可以穿过生物屏障（比方细胞膜）并进入生物体系，包含血液、淋巴体系，乃至全身，对人体健康的损害更大。

  日子中，咱们和微塑料可以说是“朝夕相处”，含有它的东西适当广泛，只要是塑料原料的简直就不免会有微塑料的存在。不只如此，鱼类贝类这些海洋生物的体内也有几率存在微塑料的污染，经过摄食会进入咱们的体内。饮食是人类摄入微塑料的首要途径，据预算每人每周大约吃掉 5 克微塑料，适当于一张银行卡的分量。

  吃下去的微塑料确实会跟着粪便排出一部分，但仍然有一部分会存在于人体的其他器官安排中。有研讨发现，每 10 克人类粪便中均匀有 20 个微塑料颗粒。而且科学家们连续在人类切除的结肠标本，乃至胎盘安排中发现微塑料的存在。还有来自荷兰阿姆斯特丹自在大学的科学家初次在人类血液中发现了微塑料的存在。这表明微塑料或许跟着血液流经全身，对各器官构成影响。

  别小瞧了这些被摄入体内的微塑料，它们会影响微量营养素的吸收；添加肠道不适症状比方腹泻、直肠出血和腹部疼痛；塑料微粒还会刺破和冲突器官壁诱发炎症。现在微塑料对人体健康的影响还有许多不知道，需求更多地探究。

  2024 年 1 月，美国哥伦比亚大学的研讨人员在世界学术期刊《美国国家科学院院刊》（PNAS）上宣布了一项最新研讨。

  研讨人员初次运用新的显光学成像技能，观测到瓶装水/桶装水中“纳米塑料/微塑料”的存在，发现每瓶 1 升装的瓶装水中，约含有 24 万个塑料微粒，包含 90%的纳米塑料和 10%的微塑料颗粒。而且，瓶装水在咱们重复开关以及高温暴晒的条件下会使水中含有更多的微塑料。

  不过，并非只要瓶装水才会存在微塑料问题，自来水也难逃微塑料的污染。有研讨对来自全球 14 个国家的 159 份自来水样本做了剖析，其间 129 份含有纳米塑料/微塑料，检出份额高达 81.1%。

  尽管饮水会让咱们摄入微塑料，但人离不开水呀，总不能由于这就不喝水了吧！其实不必太忧虑，关于自来水，咱们只要把水烧开后再喝就能最大化地削减微塑料进入人体，下降其对身体的损伤。

  2024 年 2 月份，来自广州医科大学和暨南大学联合展开的研讨发现：把硬水烧开，再经过简略过滤，就可除掉水中 80%以上的纳米塑料/微塑料。

  研讨还发现，烧水的进程中跟着水温的逐步升高，水中的微塑料去除率逐步添加；水的硬度越高，对水中微塑料的去除效果越好。这是由于煮沸的进程让微塑料可以与水中的某些化合物共沉积，简略被水垢包裹住沉积在容器底部，然后起到了更好的去除效果。

  依据全球水质的不同以及用水习气的差异，研讨者预算了六大洲 67 个区域成人和儿童经过饮用开水和自来水所造成的的纳米塑料/微塑料摄入量。成果显现，比较于每天饮用自来水，饮用烧开后的水纳米塑料/微塑料的摄入量比前者削减了 2~5 倍。

  “多喝热水”是我国居民的传统摄生方法，不只喝得舒畅，也能起到“净化”水的效果，帮咱们削减微塑料的摄入，对健康更为有利。一起，也主张咱们我们水烧开后多沉积一段时间、不喝剩余的水底以及运用过滤设备，比方自来水装置过滤器、用带过滤网的杯子等。

  已然微塑料对健康有害，那么日子中除了要将水烧开后再喝之外，还主张做好以下这些事。

  大多数外卖都是用塑料盒或许塑料袋盛装食物，这些塑料制品都或许会让咱们摄入更多的微塑料。

  也别把塑料袋装的麻辣烫、米线等食物直接套在碗上吃，高温会让微塑料更多地溶解在食物中，在收到外卖之后应当尽快将食物倒入自己的餐具中。别的，也要少吃塑料包装的食物。

  有研讨人员分别在聚丙烯砧板和聚乙烯砧板上切胡萝卜，评价运用这两种塑料砧板时均匀每个人的微塑料总触摸量。

  成果发现，二者均会使胡萝卜被微塑料污染，用刀切食物的进程中会掉落较多微塑料。据研讨人员估量，假如用塑料砧板，一个人每年或许触摸到1450 万~7190 万个聚乙烯微塑料，而聚丙烯微塑料约为 7940 万个。

  来自英国赫尔大学赫尔约克医学院的研讨人员体系剖析了 2014 至 2020 年间超越 50 篇的研讨，以查询全球海洋生物的微塑料污染水平。发现亚洲滨海的软体动物微塑料污染最为严峻，存在于海洋动物的肠道、肝脏等各个部位中，其间贻贝、牡蛎和扇贝的微塑料含量最高。

  所以，吃水产品的时分首要不要生吃，一定要烹调熟透；其次，要去除其胃肠、内脏和腮。

  温度高的饮品或食物会让微塑料开释得更多，包含但不限于热咖啡、热奶茶等饮品，许多人还习气用塑料吸管来喝饮品，这也会添加微塑料的摄入。

  2022 年宣布在《全环境科学》上的一篇研讨说到，几毫米的不粘锅划痕就能开释出很多微塑料。破损的涂层或许会引起开释 2300000 个微塑料和纳米塑料，外表裂缝或许会留下大约 9100 个塑料颗粒。

  大多数不粘锅的不粘涂层通常是聚四氟乙烯，也便是特氟龙，归于一种组成塑料。当炊具外表和硬物之间有激烈磨损时，或许会构成细小的聚四氟乙烯颗粒，然后污染食物被人类摄食。

  所以，不粘锅呈现划痕后主张仍是不要再用了，也别用不粘锅烹调质地坚固的食物，比方排骨，不运用尖利的铲子，并定时更换新锅。